2014. március 4., kedd

Birkapörkölt főtt burgonyával

Birkapörkölt főtt burgonyával




Ma van húshagyókedd, vagyis nagyböjt kezdetét megelőző utolsó nap a keresztény egyházi évben, a hamvazószerda előtti nap. A név is a böjt kezdetére utal, azaz ezen a napon lehet utoljára húst fogyasztani. Szóval, aki a böjtre készül, még ma tárazzon be husiból, mert sok lesz az a 40 nap :D 

Hozzávalók:

birkahús
1 fej vöröshagyma
chili
zöldpaprika
paradicsom

Elkészítés:

Ugyanúgy készítjük, mint bármelyik pörköltöt. Mi nem szoktuk túlfűszerezni, sóval és chilipaprikával ízesítjük, zöldpaprikát és paradicsomot adunk hozzá. Főtt burgonyával tálaljuk.




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése