2014. március 31., hétfő

Zöldbableves

Zöldbableves





Hozzávalók:

zöldbab
pici fej vöröshagyma
tejföl
pirospaprika

Elkészítés:

Sós vizet forralunk, ha felforrt, beletesszük a zöldbabot, és hozzáadjuk a pici fej vöröshagymát egészben. Ha puha a bab, tejfölös habarást adunk hozzá. Mi szoktunk egy ek. étolajban elkeverni egy kis színespaprikát (tényleg  csak a színe miatt), és belekeverjük a forró levesbe. Kicsi cukorral és ecettel ízesítjük. Egy jó tanács: hőkiegyenlítéssel kell beletenni az ecetet, mert összecsomósodott.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése