Muffin alaprecept
Fahéjas muffin és almás-mazsolás muffin receptet már olvashattatok a blogon, de most az alapreceptet hozom.
Hozzávalók:
1 cs. sütőpor
1 tojás
12 dkg cukor
1 cs. vaníliáscukor
0,8 dl étolaj
1 joghurt vagy kefir
pici tej
Elkészítés:
A tojást, cukrot, étolajat, joghurtot, vaníliáscukrot összekeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet, végül annyi tejet öntünk hozzá (kb. 0,5 -1 dl), hogy sűrű galuskatészta legyen, de mégis folyjon egy kicsit. Lehet ízesíteni, amivel szeretnénk, vagy ami éppen van otthon (aszalt gyümölcsök, a közepére csokoládé vagy sűrű lekvár, tetejére kókuszreszelék, cukorka, csak a képzelet szab határt).
A muffinsütőbe kapszlikat (muffinpapírt) teszünk, és belekanalazzuk a tésztát. Hagyományos sütőnél 3-as fokozaton 25 perc.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése