Tarhonyaleves
Hozzávalók:
10 dkg tarhonya
4 nagyobb krumpli
1 kis fej vöröshagyma
1 teáskanál pirospaprika
só, ételízesítő
sárgarépa
4 nagyobb krumpli
1 kis fej vöröshagyma
1 teáskanál pirospaprika
só, ételízesítő
sárgarépa
petrezselyem
Elkészítés:
Elkészítés:
A krumplit hámozás után apró kockákra vágjuk. Kevés zsiradékon megpirítjuk a tarhonyát. Akkor jó, ha szép halványbarna, majd hozzátesszük a nagyon apróra vágott vöröshagymát. Kicsit még pirítjuk, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a pirospaprikát. Felöntjük meleg vízzel, megfűszerezzük, beletesszük a krumplit, a sárgarépát és a petrezselymet is. Forrás után takarékon addig főzzük, amíg minden megpuhul.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése